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/ 29 marzo 2024

Fallece Esteban Fernández, vicepresidente de Comerciantes de Chamartín

Fallece Esteban Fernández, vicepresidente de Comerciantes de Chamartín

Esteban Fernández Martín, vicepresidente de Comerciantes de Chamartín, ha fallecido este domingo 4 de julio a la edad de 61 años. Era uno de los fundadores de la ‘Asociación de Comerciantes de Prosperidad’ y ‘La Prospe’ Asociación de Vecinos de Prosperidad. También fue el tesorero de la Asociación de Pasteleros de Madrid y gerente de la Pastelería Valle Olid.

Esteban, que gestionó con éxito su pastelería de La Prospe en la cuarta generación de pasteleros de su familia, se hizo cargo del establecimiento en los años cincuenta y convirtió a Valle de la Olid, situada hasta hace poco en López de Hoyos 150 y hoy, en Juan Bautista de Toledo 6, en todo un referente del barrio de Prosperidad como pastelería tradicional y de calidad.

Las roscas especiales de la Virgen del Carmen de Esteban Fernández

Desde la asociación Comerciantes de Chamartín, aseguran que “Sus torrijas, roscones, Coronas de la Almudena, sus buñuelos y sus huesos de santo eran conocidos por todos gracias a Esteban, que ideó las roscas especiales de la Virgen del Carmen, con una tonalidad morada que homenajea el color de la capa de la patrona de Prosperidad”.

Durante la campaña de Navidad eran habituales, las colas a la puerta de su pastelería para acceder a ella y poder disfrutar de uno de los mejores roscones de reyes de todo Madrid. Sus escaparates eran acordes con la calidad de sus productos; ya que variaba constantemente su decoración con nuevas ideas en función de la época del año o de las siguientes festividades.

Fuentes de la asociación indican que además de sus cualidades como pastelero, “Esteban trabajó incansablemente con la asociación de comerciantes de Chamartín; implicándose activamente en cualquier proyecto que podía precisar de su colaboración en favor de comerciantes o vecinos. Dedicaba altruistamente su tiempo en iniciativas como la Cabalgata de Reyes, los Premios Hostelería Chamartín o las Fiestas del Carmen.

La junta directiva de Comerciantes de Chamartín y todos los asociados le han enviado sus “Más sentidas condolencias a la familia. Descansa en paz, Esteban”.

COMENTARIOS

  1. Esta noticia nos parte el alma a todos los vecinos y vecinas de Prosperidad. Me da mucha pena no haberle dicho con mucho entusiasmo el gusto que daba ver cómo decoraba los escaparates, y ese esfuerzo por hacer pasteles y pastas diferentes, adaptándose con ingenio y saber hacer a todas las épocas del año (hasta recuerdo hace un par de años las pastas con nombres de grupos de rock por junio, por el día de la música). Además que siempre tenía un chiste o un comentario alegre que hacernos. Recuerdo una vez que me dijo si quería más azúcar glass encima del pastel porque «con un poco de azúcar, la píldora entra mejor».

    Mis más sentidas condolencias a la familia.

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